Se você trabalha com marmitas, lanches, porções ou refeições rápidas, sabe que o segredo do sucesso está em dois pilares: agilidade no preparo e sabor que conquista o cliente. Para isso, ter um estoque inteligente faz toda a diferença. Afinal, manter os ingredientes certos à mão ajuda a economizar tempo, reduzir desperdícios e garantir um cardápio sempre pronto para vender.

Pensando nisso, reunimos 5 alimentos que são verdadeiros coringas na cozinha de quem trabalha com comida pronta. São produtos versáteis, fáceis de armazenar e com ótimo rendimento, ideais para quem quer ganhar tempo sem abrir mão da qualidade. E o melhor: todos eles você encontra na Finco!

1. Calabresa fatiada ou em rodelas

A calabresa é um ingrediente que agrada a maioria dos paladares e pode ser usada em pizzas, sanduíches, escondidinhos, arroz carreteiro, farofas e porções. Com sabor marcante e boa durabilidade, é um excelente item para manter no freezer e usar em preparos rápidos e lucrativos.

2. Polenta em cubos congelada

Queridinha nos bares e restaurantes, a polenta em cubos é um petisco que rende muito e tem excelente aceitação. Já vem pronta para fritar ou assar, o que facilita bastante a rotina da cozinha. Serve tanto como entrada quanto como acompanhamento de carnes e molhos.

3. Steak de frango empanado

Versátil, econômico e fácil de preparar, o steak de frango é ideal para marmitas, lanches e refeições rápidas. Ele pode ser servido puro, com molhos, dentro de sanduíches ou até como prato principal. Vai bem na chapa, na air fryer ou no forno — é sucesso garantido!

4. Açaí em pote 3,6L

O açaí deixou de ser só uma sobremesa e virou uma opção de refeição leve e refrescante. Ter potes de açaí de qualidade no estoque permite montar copos e tigelas personalizados, que agradam o público fitness e os amantes de um doce gelado. Combina com frutas, granola, leite em pó, leite condensado e muito mais.

5. Salsicha Hot Dog

Clássica, prática e acessível, a salsicha não pode faltar em lanchonetes, padarias e trailers de lanche. Vai além do cachorro-quente: pode ser usada em molhos, enroladinhos, arroz à grega e até em porções. Ter sempre uma caixa no freezer é garantia de venda rápida e fácil.

Manter esses itens no seu estoque é investir em praticidade, versatilidade e margem de lucro. Ao escolher produtos com boa conservação, rendimento e aceitação, você facilita sua produção diária e garante satisfação para seus clientes. E o melhor é que todos esses produtos estão disponíveis na Finco, com qualidade e preços competitivos. Vem abastecer seu negócio com quem entende do assunto!