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Da nossa família, para a sua

Pernil na Panela de Pressão

Rendimento:

6 porções

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de azeite

  • 2 cebolas fatiadas

  • 5 dentes de alho picados

  • 1 colher de chá de cominho

  • 1 folha de louro

  • 2 colheres de sopa de gengibre

  • 2 colheres de sopa de mostarda

  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo

  • 1 xícara de cachaça

  • 2L de caldo de legumes

  • Sal a gosto

  • Pimenta-do-reino a gosto

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