Comida afetiva: o sabor que não se mede em calorias

Tem cheiros que nos transportam. Um pão de queijo saindo do forno, o molho da macarronada de domingo, o café coado na hora... Cada aroma é uma viagem no tempo, uma lembrança viva da cozinha da avó, da mesa cheia na casa dos pais, das festas juninas com risadas e simplicidade. E é disso que se trata a comida afetiva: mais do que nutrir o corpo, ela aquece o coração.

É aquela que carrega histórias, sentimentos e memórias afetivas. Pode ser uma receita de família, uma comida típica de onde você cresceu ou até aquele prato que alguém preparou com carinho em um momento especial da sua vida. A comida afetiva é pessoal, única. E o que a torna tão especial não é só o sabor.. é o contexto em que ela foi servida, a companhia, o amor envolvido.

Em tempos de dietas e números, pode parecer estranho dizer isso, mas é verdade: tem comida que a gente não precisa contar calorias, só sentir.

Comidas afetivas fazem parte de celebrações, tradições, datas importantes. E nesses momentos, o valor emocional é muito maior do que o calórico. • Ninguém vai à festa junina pensando na tabela nutricional do milho cozido. • Ninguém recusa a receita da vó porque “tem muito queijo”. • E ninguém mede em gramas o valor de um bolo feito com amor.

Respeitar a memória afetiva dos alimentos é também uma forma de respeitar a nossa história.

Na Finco Alimentos, acreditamos que a boa comida vai além do sabor. Por isso, distribuímos marcas e produtos que fazem parte da mesa e da memória dos brasileiros. Queremos estar presentes nesses momentos que não se esquecem, nos cheiros que marcam e nos sabores que acolhem.

Então da próxima vez que você preparar aquela receita especial, lembre-se: mais importante do que contar calorias, é contar histórias. 💛